Lunch

Wit rustiek brood met ham en kaas, met als extra wat chips. Allergenen :

Wit rustiek brood belegd met 3 soorten kaas. Allergenen :

Rustiek bruin brood met huisgemaakt licht pittig gehakt, 2 soorten kaas en tomatensalsa, met als extra wat tortilla chips. Allergenen : Ei

Rustiek bruin brood belegd met huisgemaakte kip volgens aziatisch recept. Aan dit gerechtje is een beetje extra pit toegevoegd en heeft kroepoek als garnering. Allergenen : Pinda's

brioche broodje, kaas, jam, nutella, pannenkoekje Allergenen : Ei, Lupine

pannenkoekjes, stroop, poedersuiker Allergenen :

Getoaste witte boterhammen belegd met jong belegen kaas Allergenen :

Krokant gebakken stukjes kip met frietjes en 1 saus naar keuze; mayonaise, ketchup, curry Allergenen :

Malse kipstukjes in huisgemaakte satésaus met friet Allergenen :

100% rundvlees burger op een zacht broodje van briochedeeg met sla, Mexicaanse cheddar en Gouda kaas mix, Portlander saus, zoete augurkstukjes, mosterd, uienringen en friet Allergenen :

Burger broodje met krokant gebakken avocado burger op een bed van sla en fris zoete mangosaus, uienringen en friet Allergenen :

Zoete aardappelfriet met daar overheen truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

Friet met 1 saus naar keuze

Gemengde sla met licht nootachtige smaak, tomaatjes, uitgebakken spekjes, huisgemaakte knolselderij salade, rundvlees carpaccio en truffelmayonaise. Als garnering een crumble van krokante groenten Allergenen : Mosterd, Sesam,Selderij

Gemengde sla met licht nootachtige smaak, komkommer, tomaat en rode ui, huisgemaakte tonijnsalade en zalm, salade van knolselderij, haricoverts, sojaboontjes en sriracha mayonaise. Als garnering een crumble van krokante groenten Allergenen :

Gemengde sla met licht nootachtige smaak, lauw warme geitenkaas, uitgebakken spekjes, olijven, tomaat en creme van balsamico met als garnering een crumble van krokante groenten Allergenen :

Gemengde sla met licht nootachtige smaak, bietencarpaccio met tomaatjes en honing mosterddressing Allergenen :

Wrap met krokant gebakken kip, chipotle saus, sla, zoetzure komkommer tomaat en rode ui, crumble van krokante groenten en bieslook Allergenen :

2 ambachtelijk bereide rundvleeskroketten van de Bourgondiër op een zacht broodje van briochedeeg Allergenen :

2 kroketten van Cas & Kas met een heerlijk krokante korst, smeuïge ragout en met draadjesvlees dat niet van echt te onderscheiden is, geserveerd op een broodje Allergenen : Lupine

Brood belegd met carpaccio, verse basilicum pesto, sla, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en een crunch van truffelchips Allergenen :

Brood belegd met sla onze huisgemaakte eiersalade en bacon Allergenen :

Brood belegd met sla, huisgemaakte pittige kip, zoetzure ananas met rode peper, sriracha saus, ingelegde rode ui en een crunch van sambal kentang Allergenen :

Brood belegd met sla, onze befaamde brokkelkaas, zoetzure komkommer tomaat en rode ui, honing mosterd dressing en crumble van krokante groenten Allergenen :

Brood besmeerd met pesto van verse basilicum, sla, lauw warme geitenkaas, uitgebakken spekjes, olijven, tomaat en creme van balsamico als garnering een crumble van krokante groenten Voeg bacon toe als extra bite +1 Allergenen :

Brood besmeerd met pesto van verse basilicum, sla, brie, uitgebakken spekjes, olijven, tomaat en creme van balsamico als garnering een crumble van krokante groenten Voeg bacon toe als extra bite +1 Allergenen :

Brood belegd met sla, jong belegen natuurgerijpte kaas, ham, gekookt ei, zoetzure komkommer tomaat en rode ui en chipotle saus Allergenen :

Brood met huisgemaakte tonijnsalade, sla, huisgemaakte salade van knolselderij, haricoverts, sojaboontjes en sriracha mayonaise. Als topping een ei , zoetzure rode ui en een crumble van krokante nacho Allergenen :

Brood met zalm, huisgemaakte salade van knolselderij, haricoverts, sojaboontjes en sriracha mayonaise. Als topping honing mosterd dressing, zoetzure rode ui en een crumble van krokante groenten Allergenen :

Brood met 3 verschillende smeersels, huisgemaakte tonijn-/eiersalade, pesto en olijf olie Allergenen :

8 stuks lekker grote bitterballen van de Bourgondier met saus naar keuze Allergenen :

8 plantaardige bitterballen van Cas & Kas, saus naar keuze Allergenen : Lupine

6 verschillende borrelhapjes van Bourgondier, met saus naar keuze Allergenen :

Anti-pasta en hollandse kaas uit eigen keuken Allergenen :

Nacho's, borrelmaatjes en zoete aardappel friet Allergenen :

Nacho’s uit de oven met huisgemaakte pittig gehakt Allergenen :

Nacho’s uit de oven met huisgemaakte pittige kip Allergenen :

Nacho’s uit de oven met vegan kaas, tomaat, komkommer en ui Allergenen :

Uienringen in een krokant jasje met een alioli dip ernaast Allergenen :

Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise en parmezaan Allergenen :

Friet Allergenen :

Tomatensoep geserveerd met brood en roomkaas Allergenen :