Mittagessen

Rustikales Weißbrot mit Schinken und Käse, dazu ein paar extra Chips. Allergene:

Rustikales Weißbrot mit 3 Käsesorten belegt. Allergene:

Rustikales Schwarzbrot mit hausgemachtem leicht scharfem Hackfleisch, 2 Käsesorten und Tomatensalsa, mit einigen zusätzlichen Tortillachips. Allergene: Ei

Rustikales Schwarzbrot mit hausgemachtem Hühnerfleisch nach asiatischem Rezept. Diesem Gericht wurde etwas mehr Würze hinzugefügt und es gibt Krabbencracker als Beilage. Allergene: Erdnüsse

Süßes Brötchen mit Käse, Marmelade, Nutella, Pfannkuchen, Mini-Donut Allergene: Ei, Lupine

Mehrere kleine Pfannkuchen mit Sirup und Puderzucker Allergene:

Geröstete weiße Sandwiches mit jungem gereiftem Käse Allergene:

Knusprig gebratene Hähnchenstücke mit Pommes frites und 1 Sauce nach Wahl; Mayonnaise, Ketchup, Curry Allergene:

Zarte Hähnchenstücke in hausgemachter Satésauce mit Pommes Frites Allergene:

Burger aus 100 % Rindfleisch auf einem weichen Brioche-Teigbrötchen mit Salat, mexikanischer Cheddar- und Gouda-Käsemischung, Portlander-Sauce, süßen Gurkenstücken, Senf, Zwiebelringen und Pommes Frites Allergene:

Burger-Sandwich mit knusprig frittiertem Avocado-Burger auf einem Salatbett und frischer süßer Mangosauce, Zwiebelringen und Pommes Frites Allergene:

Süßkartoffel-Pommes mit Trüffelmayonnaise und Parmesankäse

Pommes mit 1 Sauce nach Wahl

Gemischter Salat mit leicht nussigem Geschmack, Tomaten, gebratener Speck, hausgemachter Selleriesalat, Rindercarpaccio und Trüffelmayonnaise. Als Garnitur ein Streusel aus knackigem Gemüse Allergene: Senf, Sesam, Sellerie

Gemischter Salat mit leicht nussigem Geschmack, Gurke, Tomate und roten Zwiebeln, hausgemachter Thunfischsalat und Lachs, Selleriesalat, Haricoverts, Sojabohnen und Sriracha-Mayonnaise. Als Garnitur ein Streusel aus knackigem Gemüse Allergene:

Gemischter Salat mit leicht nussigem Geschmack, lauwarmer Ziegenkäse, gebratener Speck, Oliven, Tomate und Balsamico-Creme mit einem Streusel aus knackigem Gemüse als Garnitur Allergene:

Gemischter Salat mit leicht nussigem Geschmack, Rote-Bete-Carpaccio mit Tomaten und Honig-Senf-Dressing Allergene:

Mit knusprig gebratenem Hähnchen, Chipotle-Sauce, Salat, süß-saurer Gurke, Tomate und roten Zwiebeln, Streuseln aus knusprigem Gemüse und Schnittlauch umwickeln Allergene:

2 traditionell zubereitete Rinderkroketten aus dem Burgund auf einer weichen Brioche-Teigrolle Allergene:

2 Kroketten von Cas & Kas mit köstlicher knuspriger Kruste, cremigem Ragout und Pulled Pork, das vom Original nicht zu unterscheiden ist, serviert auf einem Brötchen Allergene: Lupine

Brot belegt mit Carpaccio, frischem Basilikumpesto, Salat, Parmesankäse, Trüffelmayonnaise und einer Portion Trüffelchips Allergene:

Brot belegt mit Salat, unserem hausgemachten Eiersalat und Speck Allergene:

Brot mit Salat, hausgemachtem scharfem Hühnchen, süß-saurer Ananas mit rotem Pfeffer, Sriracha-Sauce, eingelegten roten Zwiebeln und einer Prise Sambal Kentang Allergene:

Brot mit Salat, unserem berühmten Streukäse, süß-saurer Gurke, Tomate und roten Zwiebeln, Honig-Senf-Dressing und Streuseln aus knusprigem Gemüse Allergene:

Brotaufstrich mit frischem Basilikumpesto, Salat, lauwarmem Ziegenkäse, gebratenem Speck, Oliven, Tomate und Balsamico-Creme als Garnitur, ein Streusel aus knackigem Gemüse Für zusätzlichen Biss +1 Speck hinzufügen Allergene:

Brotaufstrich mit frischem Basilikumpesto, Salat, Brie, gebratenem Speck, Oliven, Tomaten und Balsamico-Creme als Garnitur, dazu ein Streusel aus knackigem Gemüse Für zusätzlichen Biss +1 Speck hinzufügen Allergene:

Brot belegt mit Salat, jungem, gereiftem, naturgereiftem Käse, Schinken, gekochtem Ei, süß-saurer Gurke, Tomate, roten Zwiebeln und Chipotle-Sauce Allergene:

Brot mit hausgemachtem Thunfischsalat, Salat, hausgemachtem Selleriesalat, Haricoverts, Sojabohnen und Sriracha-Mayonnaise. Als Topping ein Ei, süß-saure rote Zwiebeln und ein knuspriger Nacho-Crumble Allergene:

Brot mit Lachs, hausgemachter Salat aus Knollensellerie, Haricoverts, Sojabohnen und Sriracha-Mayonnaise. Als Topping Honig-Senf-Dressing, süß-saure rote Zwiebeln und ein Streusel knackiges Gemüse Allergene:

Brot mit 3 verschiedenen Aufstrichen, hausgemachtem Thunfisch-Eier-Salat, Pesto und Olivenöl Allergene:

8 Stück leckere große Bitterballen von Bourgondier mit Soße nach Wahl Allergene:

8 Gemüsebitterballen von Cas & Kas, Sauce nach Wahl Allergene: Lupine

6 verschiedene Snacks von Bourgondier, mit Soße nach Wahl Allergene:

Anti-Pasta und holländischer Käse aus unserer eigenen Küche Allergene:

Nachos, Getränke und Süßkartoffel-Pommes Allergene:

Nachos aus dem Ofen mit hausgemachtem würzigem Hackfleisch Allergene:

Nachos aus dem Ofen mit hausgemachtem scharfem Hähnchen Allergene:

Nachos aus dem Ofen mit veganem Käse, Tomate, Gurke und Zwiebel Allergene:

Zwiebelringe im knusprigen Mantel mit Alioli-Dip als Beilage Allergene:

Süßkartoffel-Pommes mit Trüffelmayonnaise und Parmesan Allergene:

Pommes Allergene:

Tomatensuppe serviert mit Brot und Frischkäse Allergene: